ALCA5IL_ Una propuesta gastronómica y sociocultural del grupo "E5 Planet"

¿Porqué "ALCA5IL"?

"ALCA5IL", es nuestro humilde homenaje a forma autóctona de hablar del campo de Cartagena; "alcansil", "alcancil", "alcacil", "alcasil","alca5il": "alcachofa".

Nuestra Propuesta

En la actualidad, se promueve la búsqueda de una alimentación sana, pero solo se nos indica cómo no debemos comer; no excesos de grasas, no excesos de colesterol, no excesos de azúcares...

"ALCA5IL" propone una alimentación saludable, revisando la gastronomía tradicional para recuperar sabores conocidos en clave vegetariana pero sin excluir el huevo y el queso.

Un Restaurante Vegetariano y algo más...

"ALCA5IL" es un espacio multidisciplinar donde se buscará promover eventos y actividades que reflejen la actividad cultural de la ciudad de Cartagena.